Mardi 21 janvier, avec l’aide de Maud, nous avons réalisé la recette de la galette des rois que nous avions travaillée en productions d’écrits (tri d’ustensiles et d’ingrédients, lecture et mise en ordre des étapes de réalisation, recherche d’un titre…).

Nous avons réalisé une galette sablée bretonne. La recette est collée dans notre cahier d’écrivain si on veut la refaire à la maison…

Voici les photos des étapes réalisées ainsi que  notre dégustation en fin de journée. On l’a trouvée délicieuse !!

Nous avons mélangé les ingrédients,

puis nous avons pétri pour obtenir une pâte,

ensuite nous avons beurré et fariné le moule, étalé la pâte dans le moule, mis la fève et tracé des lignes avec une fourchette

 

Enfin, nous avons étalé le blanc d’oeuf sur la pâte pour qu’elle brille.

Après on les a fait cuire et en fin de journée, nous nous sommes régalés !!